8. međunarodni sastanak mreže sedam zemalja upisnica Mediteranske prehrane (Stari Grad na Hvaru, 6. – 7. lipnja 2018.)

U organizaciji Ministarstva kulture, Grada Starog Grada, Grada Hvara i Općine Jelsa od 6. do 7. lipnja 2018. g. u Starom Gradu bit će održan 8. međunarodni sastanak mreže sedam zemalja upisnica Mediteranske prehrane.

Godine 2013. Mediteranska prehrana upisana je na „Reprezentativnu listu nematerijalne baštine čovječanstva“ UNESCO-a. Ovaj multinacionalni upis obuhvaća amblematske zajednice iz Italije (Cilento), Španjolske (Soria), Maroka (Chefchaouen), Grčke (Koroni), Portugala (Tavira), Cipra (Agros) i Hrvatske (otoci Brač i Hvar).

Mediteranska prehrana predstavlja ukupnost vještina, znanja, praksi, vjerovanja i tradicija vezanih uz poljoprivredu i ribarstvo, preradu, pripremanje i osobito konzumiranje hrane.

Sastanci mreže sedam zemalja upisnica Mediteranske prehrane održavaju se redovito, jednom godišnje, svake godine u drugoj državi, tako je Republika Hrvatska u 2018. godini koordinator aktivnosti vezanih uz očuvanje i daljnju promociju Mediteranske prehrane te ujedno i država domaćin koordinacijskog sastanka. Na sastanku će svaka zemlja izložiti i upoznati ostale države „mreže“ sa svojim aktivnosti odrađenim u protekloj godini dana. Također, raspravljat će se i o temama vezanim uz daljnju suradnju na području očuvanja Mediteranske prehrane, a neke od tema su: organizacijsko osnaživanje mreže zemalja Mediteranske prehrane, uspostava mreže muzeja Mediteranske prehrane, te poziv za prikupljanje dokumentacijske građe na zajedničku platformu Digitalnog repozitorija Instituta za etnologiju i folkloristiku.

U sklopu aktivnosti vezanih uz održavanje koordinacijskog sastanka, prisutnim delegatima organizirana su, u suradnji s lokalnom upravom, dva tematska studijska putovanja (Stari Grad – Vrboska - Jelsa i Stari Grad – Hvar - Pakleni otoci) te sudjelovanje na otočnom Festivalu Mediteranske prehrane (Jelsa, Stari Grad).                        

• Program sastanka